李德建

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2016-12-20 信息来源：综合处

李德建，大学文化，德庄品牌的创始人，德庄集团董事长，重庆火锅毛肚标准制订者，中国烹饪协会火锅专业委员会副主任委员，中国连锁协会餐饮连锁委员会副主任委员，重庆市火锅协会会长，国际火锅产业联盟主席。
李德建用10余年时间将一家小火锅店打造成一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的集团公司，下属9个子公司、一个研究所、一所培训学校，有自营店、控股店、特许加盟店900余家；销售产品30余个系列，产品经销商300余位，产品销往全国各地，并远销欧美、东南亚等。
李德建坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略，打造了从土地到餐桌的产业链，包括：建立了大宗原材料基地，现代化的食品加工基地，现代物流配送体系，并依托西南大学等科研院校联合开发安全放心的系列食品；先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉，以及国家专利二十余项。
2001年，李德建成功收购并包装了“天下第一大火锅”，借势将“德庄”品牌打造成知名品牌。2003年，李德建荣获“中国餐饮业优秀企业家”称号，2006年，被评为重庆市非公有制经济优秀社会主义建设者，重庆市十佳雇主，入选第6届中国管理100人，2008十大渝商，民盟全国抗震救灾先进个人，2010年被评为中国餐饮业杰出人物，2015年被评为全国商贸流通先进工作者。

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